Gâteau Javanais
L'élégance intemporelle d'un grand classique de la pâtisserie, associant de délicats biscuits succès aux amandes à une crème au beurre soyeuse infusée au café, le tout nappé d'un glaçage brillant au chocolat noir. Un entremets traditionnel d'une grande finesse qui offre un équilibre parfait entre la douceur de l'amande et la puissance aromatique du café.