Gâteau Ganaché poires
Le mariage élégant d’une génoise moelleuse et d’une crème fraîche au chocolat, rehaussé par la douceur de lamelles de poires au sirop et drapé d'une ganache intense au chocolat noir. Un entremets de caractère qui séduira les amateurs de grands chocolats pour ponctuer vos dîners d’une note résolument raffinée